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Taller La Sirena Kids en Barcelona

Taller La Sirena Kids en Barcelona

El pasado 5 de octubre se celebró el taller especial “La Sirena Kids” en Barcelona y Madrid simultáneamente, organizado por Madresfera y, la tienda especializada en congelados, La Sirena. El taller se realizó en el aula-taller que tiene La Sirena en su tienda de Avenida Mistral, 40, y estuvo dirigido por la Chef de La Sirena,  Montse Tapia, @monsecuinetes en redes sociales.

El taller coincide con la vuelta a la rutina de las familias, empiezan los horarios maratonianos y es importante seguir una alimentación nutritiva y variada. Los alimentos congelados, gracias a la ultracongelación mantienen todas las propiedades, tener una bolsa de “guisantes” en el congelador nos puede salvar la cena.

Montse Tapia nos habló de las propiedades de los alimentos congelados y lo importante que es respetar el proceso de descongelación de cada uno de ellos. En los productos de La Sirena dan instrucciones de como hacerlo y el tiempo de cocción de cada uno de ellos. Por ejemplo, se insistió de la importancia de descongelar siempre el producto en un tupper con rejilla para preservar el producto del agua que va soltando.

Taller La Sirena Kids en Barcelona

Una vez los productos listos para ser cocinados, empezó el showcooking. Montse cocinó en muy poco tiempo:

  • Tacos de merluza con guacamole.
  • Hamburguesa de salmón con verduras en tempura y salsa de yogur.
  • Pastelitos de espinacas y salmón con corona de zanahorias.
  • Crujiente de verduras y mejillones.

La verdad es que no sólo tenía buena pinta, además era fácil, rápido y muy rico. Por suerte, los bloggers asistentes al evento pudimos probar y volver a casa muy bien cenados. Os dejo unas fotitos para que veáis las recetas que prepararon.

Taller La Sirena Kids en Barcelona

Taller La Sirena Kids en Barcelona

En casa ya hemos preparado el crujiente de verduras y mejillones. Como a mi hijo mayor no le gustan, hicimos mitad mejillones, mitad con anchoas y atún y quedó riquísima. Para acompañar  una ensalada de tomate, cebolla, lechuga y olivas.

Si quieres estar al día, no te olvides de visitar su web.

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