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Tiramisú fácil para hacer con niños

tiramisú fácil para hacer con niños

Es la primera vez que escribo por aquí, así que me presento. Me llamo Sara, aunque todos me conocen como La Sariqui. Soy monomadre de Jordi (3 años) y compañera de viaje de Víctor desde hace 15 años. Relaciones Públicas de profesión, apasionada  por la gastronomía y autora del blog La cocina de Sariqui desde 2011, aunque mi maternidad y un nuevo proyecto profesional me ha hecho dejarlo un poco aparcado por el momento.

En esta ocasión os presento un postre adaptado para niños que gustará también a mayores, el tiramisú. Esta receta de tiramisú fácil para hacer con niños la que preparé en el programa Cuines de TV3 y tuvo un gran éxito. Espero que os guste.

INGREDIENTES DEL TIRAMISÚ FÁCIL PARA HACER CON NIÑOS

Para 4 personas:
2 huevos
250 gr. de queso mascarpone
75 gr. de azúcar
8 melindros
200 m.l de leche entera
2 cucharadas de cacao en polvo azucarado
Para decorar:
Bolitas de chocolate o fideos de colores

PREPARACIÓN

Para empezar con la receta de tiramisú fácil para hacer con niños, separamos las yemas de las claras, reservamos las claras en un bol, ponemos las yemas en otro bol junto con el azúcar y los batimos con las varillas. Cuando obtengamos una textura espumosa, añadimos él queso mascarpone y lo seguimos batiendo hasta obtener una crema homogénea.

A continuación, montamos las claras a punto de nieve con las varillas eléctricas. Después las agregamos a la crema con una lengua, con movimientos envolventes para evitar que pierda su volumen, y pondremos la mezcla en una manga pastelera que reservaremos en la nevera hasta que la vayamos a utilizar.

Seguidamente, preparamos una taza de leche con cacao, colocamos los melindros en una bandeja y los bañamos con el cacao. Ahora solo nos queda montar nuestro postre. En esta ocasión hemos escogido unos botes de cristal para presentarlo de forma individual, así lo conservaremos mejor en el frigorífico. Ponemos una capa de melindros, rellenamos con la crema hasta la mitad y repetimos la operación. Reservamos en la nevera durante unas 3 horas.

Antes de servirlos, los decoraremos con las bolitas de chocolate o los fideos de colores y tendremos un súper postre apto para grandes y pequeños a la altura de cualquier fiesta.

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1 Comentario

  • Responder
    Lapapele
    17 abril, 2018 at 10:56 am

    Mmmm! Qué rico! Tomamos nota! Muchas gracias!

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