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Receta fácil de pan casero. ¡Ideal para hacer con niños!

receta fácil de pan casero

Vuelve la “Guía de supervivencia para padres novatos en la cocina” con una receta que es mucho más que eso, es una actividad para niños, un experimento y una deliciosa propuesta de desayuno y merienda para toda la familia. Hoy vamos a preparar una receta fácil de pan casero. En este post quedará plasmada nuestra primera vez panarra, a ver que tal se nos da.

La receta original está sacada del libro “Cocina para niños” de Jenny Chander. He escogido la receta de Pan de soda Irlandés porque me ha parecido una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes. Cuando se cocina con niños pequeños eso me parece imprescindible para que no se aburran.

Ingredientes para nuestra receta fácil  de pan casero:

500 gr. de harina integral y harina extra para espolvorear durante el amasado

1 cucharadita de sal

1 cucharada de bicarbonato sódico

1 cucharada de zumo de limón

400 ml. de leche

1 cucharada de melaza (me costó encontrarla, finalmente la conseguí en un supermercado ecológico)

2 cucharaditas de miel (yo no le puse porque no tenía en casa)

  • Preparación:
  • Limpieza de manos exhaustiva y del lugar de amasado. Nosotros nos fuimos a la mesa grande del salón. Nuestras 6 manos amasadoras no caben en la cocina.
  • Preparación de los ingredientes: intentad tened todos los recipientes a mano ya medidos. Una vez te has embadurnado de harina no es momento de abrir armarios.
  • En un bol amplio mezcla los ingredientes sólidos: harina, sal y bicarbonato. Una vez bien mezclados haz un hueco en el centro
  • Mezcla todos los ingredientes líquidos de manera que la melaza y la miel queden bien integrados en la leche.
  • En el bol grande añade el líquido poco a poco, mezclando con una cuchara.
  • Espolvorea la mesa y tus manos con harina y amasa. He amasado como hago las cocas, plegando de fuera a dentro y he ido añadiendo harina poco a poco porque era muy pegajosa hasta que la he podido manipular.
  • Forma una bola y ponla encima de papel vegetal en la bandeja del horno.
  • Haz un par de cortes con el cuchillo en la parte superior de tu pan casero.
  • Precalienta el horno a 200º y hornea durante aproximadamente 50 minutos. ¡Cómo huele!
  • Nuestra receta fácil de pan casero ya está lista para disfrutar.

receta fácil de pan casero para niños

Química en la cocina

En esta receta fácil de pan casero el pan no lleva levadura. Crece gracias a la reacción del bicarbonato y el limón.

Variaciones

Es un pan increíble que quedará genial mezclando la masa con pasas y nueces o las semillas que más te gusten.

Os tengo que confesar que cuando estábamos amasando y la masa se nos pegaba a las manos sin dejarnos formar el pan, me he planteado escribir un post sobre las cosas que aprendemos cuando tenemos un fail en la cocina. Por suerte en esta ocasión no ha sido así 😉

receta fácil de pan casero con niños

Por último, para acabar el post, os dejo 7  propuestas de tostadas, una para cada día de la semana.

Lunes, un clásico: Pan tostado con tomate y jamón “del bueno”.

Martes: Queso crema y arándanos.

Miércoles: Humus y tomate cherry.

Jueves: Aguacate y fresas.

Viernes: Crema de cacahuete casera y plátano.

Sábado: Crema de chocolate casera y trocitos de avellana

Domingo: Queso crema, salmón y huevo poché.

Pan casero / Receta fácil receta fácil de pan casero

Espero que os haya gustado la receta y os animéis a prepararla en casa ¡Feliz día!

 

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